A água doce representa 2,5% do total da água existente no mundo e desta, não podemos beber quase nada, pois 99,7% dela estão nas geleiras e sob o solo, nos lençóis freáticos profundos. Essencial para a vida, a água doce já se esgota em muitas partes do planeta. O Brasil, com uma das maiores reservas do planeta, é um dos países que mais desperdiçam esse recurso.

Por isso, o Grupo Farias com a consciência de preservação e trabalho ecologicamente correto, opera de maneira a realizar a reutilização de águas nas suas indústrias e processos, ou seja, trabalha em circuito fechado na limpeza da cana, reaproveita água condensada (extraída da evaporação do caldo) em seus processos produtivos e destina as águas residuárias para irrigação e fertilização de suas lavouras, proporcionando assim uma economia de água limpa e contribuindo para a saúde e preservação do meio ambiente.