Melaço:

A Usina São José S/A, por tradição de mais de 15 anos, devido sua logística privilegiada em SP, permite-se à venda do Melaço, para unidades industriais produtoras de Glutamato Monossódico (popularmente conhecida pela sua marca – Ajinomoto) e Lisina (aminoácido para ração animal).

O Melaço é comercializado a granel, com concentração de ATR ao redor de 60%.